Šéfkuchař restaurace Asado Grill Milan Zdráhal přijal pozvání do podcastu Georgecast, kde se v otevřeném rozhovoru podělil o svůj příběh z kuchyně i ze života.
V podcastu mluví o svých začátcích v gastronomii, o cestě, která ho dovedla až na pozici šéfkuchaře v Asado Grill, i o tom, jak dnes přemýšlí o vaření, práci s týmem a kvalitních surovinách. Posluchači se také dozví, co ho na jeho práci baví nejvíc, kde hledá inspiraci a jaké má plány do budoucna.
Rozhovor nabízí autentický pohled do zákulisí profese, která je pro Milana nejen prací, ale především velkou vášní.
Pokud vás zajímá, co stojí za chutěmi, které u nás na talíři zažíváte, tenhle díl rozhodně stojí za poslech.
Podcasr je k poslechu na YouTube, Apple Podcast a Spotify.